La Plante

La Vigne américaine, Vigne des chats ou Vigne-framboisier (Vitis labrusca), est une espèce d'arbrisseaux sarmenteux de la famille des Vitaceae.
Elle est cultivée pour ses fruits en grappes. Ses raisins possèdent un bouquet de bonbon anglais et d'herbe verte coupée, avec un goût foxé. On dit aussi qu'ils renardent.
Ses rameaux portent des vrilles continues ou subcontinues, mais jamais régulièrement intermittentes comme les autres Vitis.

Voir la page dédié : Vigne Vitis labrusca

Variété

Vitis ‘Isabella’, issue d’un croisement entre Vitis vinifera et la Vigne Américaine Vitis labrusca, est sans conteste, une belle réussite. Ce croisement donne des fruits aux arômes extraordinaires de fraise des bois, de framboises avec un soupçon de cassis. Une saveur unique, à la fois très sucrée et acide. Les grains passent du rouge violine au noir avec des reflets bleutés. Une seule envie : fermer les yeux et les croquer. Cette vigne Fraise arrive à maturité au mois de septembre et ses fruits se conservent sur les sarments jusqu’aux gelées.

Sur le terrain

Contexte

Planté isolée

Historique

• 2022-05-05 : Achat
• 2022-05-18 : Plantation
• 2022-06-19 : Inventaire

Photos