Cassissier - Ribes nigrum

La Plante

Le cassissier est un arbuste vigoureux et touffu, d'environ 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans et se raréfie sur les rameaux de 4 ans et plus.
Les fruits, les cassis, sont réunis en grappes de baies juteuses sont noires et mûrissent de fin juin à mi-juillet. Rustique et peu exigeant, le cassissier s'accommode de tout type de terre, sauf trop pauvre et sec ou au contraire trop humide, au soleil. Les fleurs apparaissent au mois d'avril.


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Variété

Variétée inconnue



Sur le terrain



Variété tardive, produisant des grappes multiples et courtes, de couleur noir violacé, d'une bonne qualité gustative lorsqu'elles sont cueillies à maturité. Sa floraison précoce, dès avril, peut le rendre sensible aux gelées printanières. C'est une variété autofertile offrant de bons rendements, peu sensible à la rouille. Plantation d’octobre à mars, pour une récolte fin juillet. Apprenez-en plus : Cassissier - Ribes nigrum 202203RN0001


La plante

Le Cassissier (Ribes nigrum) ou Groseillier noir appartient à la famille des Grossulariaceae, comme les Groseilliers. C'est un arbuste caduc originaire des régions qui s'étendent des Pyrénées à l'Asie centrale. Cultivé depuis le XVIe siècle, le Cassissier croît spontanément dans les bois frais du nord-est de l'Europe.

Variété

Variété non connue

Sur le terrain

Lien Umap

Contexte

Historique

  • 2022-03-22 : Cadeau D.
  • 2022-04-05 : Création de l'étiquette

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