La Plante

Le pêcher est un arbre rustique sous tout climat, préférant néanmoins les climats chauds. Il est originaire d'Asie Mineure. Arbre fruitier peu exigeant sur la nature du sol, il craint seulement les terres trop humides et imperméables, et demande une situation abritée en climat moins favorisé.
Il forme un petit arbre à croissance rapide, au port d'abord érigé devenant ensuite plus ou moins étalé avec l'âge, et atteint une fois adulte 3 à 5 m de haut. Les fleurs du pêcher apparaissent sur les pousses de l'année précédente, redoutent les gelées tardives et s'épanouissent en février-mars.
Les pêches se récoltent selon les variétés de fin juin à septembre.

Voir la page dédié : Pecher Prunus Persica

Variété

Pêche de type Pavie, s'utilise principalement pour la conserve. Gros fruit, chair ferme, juteuse et sucrée. Maturité début Août.

Sur le terrain

Description

Voir la page dédiée aux pêchers Prunus Persica

Pêche de type Pavie, s'utilise principalement pour la conserve. Gros fruit, chair ferme, juteuse et sucrée. Maturité début Août.

Sur le terrain

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