Nectarinier - Prunus persica var. nucipersica
Nectarinier - Prunus persica var nucipersica
Le Nectarinier et le Brugnonier (Prunus persica var. nucipersica) sont des variétés de pêchers, ils produisent respectivement les fruits du nom de nectarine et de brugnon.
Les deux mots ont longtemps été synonymes, brugnon étant utilisé en français, tandis que nectarine venait de l'anglais. En anglais, seul le terme nectarine existe.
Actuellement, le terme brugnon est utilisé lorsque le noyau adhère à la chair, tandis que le terme nectarine est utilisé lorsque le noyau est libre.
Plante
Le nom d'espèce "Persica" a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaire de Chine septentrionale. Le Nectarinier est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIème siècle. Le Nectarinier Fantasia est une variété libre obtenue par l'USDA Fresno en Californie (USA) par croisement de Gold King X semis de Red King.
Présentation
Comme sa cousine la pêche, la nectarine est probablement originaire de Chine.
En 1630, six variétés de nectarine sont cultivées en Angleterre. Les Espagnols l'introduiront aux États-Unis en 1722 et elle se multipliera au point que les botanistes croiront qu'il s'agit d'une espèce locale. Sa culture se répandra tout particulièrement en Californie, où l'on en dénombre plus de 150 variétés obtenues par hybridation et sélection. Les États-Unis sont aujourd'hui les plus grands producteurs au monde, tant de la pêche que de la nectarine. Ce fruit est revenu à la mode en Europe après la Seconde Guerre mondiale.
Caractéristique
Hauteur : 5m Etalement : 3m Maturité :
mellifère : Non
Feuillage : Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court. Fleurs : Fleur de couleur rose, pâle
Floraison : La floraison est précoce et survient mi-mars. L'arbre, s'il pousse dans les régions au nord de la Loire, devra donc être protégé des vents du nord et d'est et en position ensoleillée.
Rendement :
Besoins
Rusticitée : Zone , USDA Zone, -15 Type de sol : Préférences : légers, riches, profonds Exposition : Soleil
Il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts.
Maladies
Entretien
Partie Commestible, Aromatique, Médicinales
Description
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Propriétées
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Gout
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Médicinales
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Variétées
'Purple Rain'
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