Kiwi - Actinidia chinensis
Kiwi - Actinidia chinensis
L'actinidia chinensis est le nom botanique du kiwi, arbre grimpant donnant des fruits savoureux tout au long de l'hiver. Rustique, l'actinidia chinensis est une plante esthétique qui demande quelques précautions pour optimiser son développement et sa durée de vie.
Plante
L'actinidia chinensis est l'arbre donnant les kiwis. Il est parfois nommé actinidia sinensis et il est originaire de Chine.
À noter :le kiwi est très rarement nommé groseille de Chine, cette appellation donnant une indication sur son origine géographique.
L'actinidia chinensis est un arbre grimpant, vigoureux et rustique, s'adaptant à de nombreux climats : méditerranéen, océanique et continental. Il peut atteindre jusqu'à 15 m à maturité et il présente, au début de son développement, une croissance très rapide pouvant atteindre 5 m par an.
Présentation
L'actinidia chinensis est une plante dioïque (les fleurs mâles et femelles sont sur deux arbres différents au contraire des plantes monoïques qui ont les deux types de fleurs sur le même végétal) et possède donc deux types de fleurs * les fleurs mâles qui ont de grands pétales couleur crème ou jaune clair et de nombreuses étamines (organes contenant les cellules reproductrices mâles) ; * les fleurs femelles qui ont des pétales de plus petite taille d'une couleur blanche intense et de nombreux pistils (organes contenant les cellules reproductrices femelles).
- La France est le cinquième producteur de Kiwi au monde ;
- Le kiwi était autrefois appelé groseille de Chine. Mais pour pouvoir l'exporter aux USA, un arboriculteur choisit de lui donner le nom d'un oiseau indigène.
Caractéristique
Hauteur : Etalement : Maturité :
mellifère :
Feuillage : Les feuilles de l'actinidia chinensis sont intéressantes sur un plan esthétique car elles sont cordiformes (en forme de cœur). De plus, elles sont d'un vert intense, et caduques (les feuilles tombent en hiver au contraire des plantes à feuillage persistant). Fleurs :
Floraison : dès mi-juin
Rendement : Au bout de 10 ans, vous pouvez espérer 40 à 60 kg par pied.
Besoins
Rusticitée : -15°C Type de sol : léger, riche en humus, profond Préférences : neutre, non calcaire Exposition : soleil, mi-ombre
Maladies
Le kiwi n'est pas trop sensible aux attaques et maladies : surveillez les araignées rouges et les nécroses bactériennes.
Entretien
Partie Commestible, Aromatique, Médicinales
Description
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Propriétées
Le Kiwi est un fruit riche en minéraux et en vitamines A, B et C à hauteur de 80 mb/100g, ce qui correspond à notre besoin quotidien.
Gout
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Médicinales
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Variétées
'Purple Rain'
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Préparation, Conservation
Références
Autres :
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